--.--.-- *--*
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ふんわり食パン

2013.04.16 *Tue*
こんばんは。

急に暖かく、というより、暑くなりましたね!!
日焼けしないように帽子が必要です~


皆さん、カメラはどんなカメラをお持ちですか?
今日、友人が買ったばかりの一眼レフを見せてくれました。

それで、うちの娘も撮ってもらったのですが、
なんと、まあ可愛いこと(笑)

人物にピントがあって、背景がぼけて、まるでプロのような写真が撮れるんですよね。

望遠のレンズとセットで5万くらいだって。

う~ん、欲しいな~
でも、今のデジカメ、まだ使えるしな~

でも、欲しいな~

悩み中です。




さて、今日は、今週のなかで唯一のゆっくりできる日です。


少し前に、私がバレーボールサークルに入ったと書きました。
今週はバレーの練習が3日、ミーティングが1日はいってるのです^^;
子どもではなく、自分の用事で忙しい(笑)


なので、今日は空いた時間で食パン2斤焼きました。
たくさん焼いておかないと、最近パンのストックがなくて、朝食がごはんになることも。


私は、朝に「ごはん」も好きだけど、長女はパンがいいみたい。



================================


<材料>2斤分
全粒粉50g、ゴールデンヨット225g、とみざわからの贈り物225g、しお10g、さとう20g
水200g、牛乳160g、バター20g、金サフ小さじ1


この「とみざわからの贈り物」は、富澤商店で買った強力粉です。
ブレンドの国産強力粉で、何よりリーズナブルなのが気に入って、買ってます。
いくらかは、忘れましたが^m^


1次発酵は、日なたに置いて、1時間半ほど。
2次発酵は、室内で1時間半ほど。


180度30分焼成


こっち側は、いつも伸びます。
でも、反対側は伸びないの~

食パン



カットしてみたら、ふわふわ(*^_^*)


サンドイッチを夜に作成。
明日の朝食にいただきます^m^


きっと、美味しいはず~♪



スポンサーサイト

COMMENT

こんにちは~^^
ワタシも一眼レフ欲しいなーって思ってるけど、それよりもオーブンのほうが欲しいので、考えないようにしてるところwww

山食釜伸びしてるしきれいじゃない??

「とみざわからの贈り物」要チェックだわ~^^
2013/04/17(水) 17:29:48 | URL | ma U #- [Edit
maUさん♪
そうよね~一眼レフ欲しいよね。
でも、オーブンも大事ね(笑)

窯伸びしてる!部分だけ写真にとってるの^m^
でも、私はこれで満足してるんだけどね(*^_^*)

「とみざわからの贈り物」は、結構リーズナブルだったと思うよ。
結構安めの粉しか買わない私が買うからね(^v^)
2013/04/19(金) 22:02:22 | URL | さゆりーな♪ #- [Edit

Comment Form


非公開コメント


TRACKBACK

TrackBack List



プロフィール

さゆりーな♪

Author:さゆりーな♪
パンづくりの楽しさを知って、日々修行中。天然酵母にも挑戦してます!
1才と3才の娘の育児の合間をぬって、マイペースにパンやお菓子を作ってます。



最新記事



最新コメント



最新トラックバック



月別アーカイブ



カテゴリ

未分類 (2)
自家製酵母パン (26)
自家製酵母 (4)
バゲット (15)
ハード系パン (27)
パン (5)
ソフト系パン (44)
お菓子 (22)
料理 (5)
本 (1)
ベーグル (1)
酵母菓子 (1)
お出かけ (2)



検索フォーム



RSSリンクの表示



リンク

このブログをリンクに追加する



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



QRコード

QR



06
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Copyright © おいしいパンが食べたくて~パン修行日記 All Rights Reserved.
テンプレート配布者: サリイ ・・・ 素材: HELIUM ・・・ まとめ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。